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Descrizione
L’arancia bionda per eccellenza ed è l’arancia primaverile, regina della bella stagione.
La caratteristica principale di questa varietà di arance di Sicilia è rappresentata in primo luogo dalla fase di maturazione, molto tardiva. Essa infatti ha generalmente inizio verso fine Aprile e la raccolta arriva a protrarsi anche fino al termine di Giugno, nei primi giorni di Estate: una caratteristica davvero insolita se consideriamo che in genere l’arancia è considerata un frutto prevalentemente autunnale o invernale, o al massimo primaverile nelle coltivazioni normalmente tardive. Le arance di Sicilia sono di calibro medio, forma prevalentemente sferica ma leggermente irregolare.
La buccia assume una colorazione arancio chiaro ed uno spessore medio. All’interno, la polpa si presenta tipicamente bionda, con un colore giallo o arancio e con un contenuto di succo piuttosto abbondante. Si può rilevare la presenza anche di pochi semi, mentre il sapore risente molto del contenuto zuccherino e del livello di acidità, entrambi abbastanza elevati.
Prezzo al kg 2,60
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Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)