cappuccio bianco
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cavolo cappuccio – 1 kg circa – origine Trentino

2,80

Produttore:

Descrizione

Il cavolo cappuccio bianco fa parte della famiglia delle Brassicaceae, come altre tipologie di cavoli come il cavolo verza, il cavolo riccio, il cavolo nero, il cavolo rosso, i broccoliil cavolfiore e il broccolo romano. Si tratta di una pianta erbacea biennale, il cui nome scientifico è Capitata. Il cavolo cappuccio ha foglie larghe e lisce di colore bianco e può essere alta fino a 50 cm. In altre varianti, può avere anche foglie più tendente al verde o al violetto.

Il cavolo cappuccio bianco può essere consumato sia crudo in insalata, che cotto in padella o dentro le minestre.

Prezzo al Kg: 1,80

Il prezzo del prodotto, essendo a peso, può subire delle variazioni.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
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