conchiglioni 100% farina di ceci BIO con 250g

3,42

Produttore:
COD: coce250 Categorie: , Tag:

Descrizione

I ceci biologici usati per la produzione di questi conchiglioni vengono seminati tra febbraio e marzo e coltivati in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, i ceci sono moliti a pietra e i conchiglioni vengono essiccati a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo li rende ruvidi e porosi, permettendo loro di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

INGREDIENTI: Farina di ceci biologici, acqua.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

Sociale

Bene prodotto da cooperative sociali, da comunità terapeutiche, da economie carcerarie, da cooperative operanti su terreni confiscati alle mafie.