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farina BIO di semi di lino conf 250g

2,15

Produttore:

Descrizione

La farina di semi di lino si presta alla panificazione, dunque trova impiego nella realizzazione di prodotti da forno in generale; ovviamente, non contenendo glutine, la sua frazione nell’impasto base è limitata ad una piccola percentuale (10-20%) che comunque sembra sufficiente ad arricchire il profilo nutrizionale dell’alimento.

I semi di lino vantano un ottimo contenuto di sali minerali, proteine (20-25%) e lipidi (30- 40%), rappresentati da acidi grassi omega 3 e omega 6, i quali sono acidi grassi essenziali che devono necessariamente provenire dall’alimentazione, dal momento che l’organismo non è in grado di produrli.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
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