negroamaro rosso filari
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Filari De Sant’Antonì vino BIO Negroamaro Rosso Salento IGT 14% vol bott 750ml

7,00

Produttore:

Descrizione

Sant’Antonio Abate, il santo del fuoco, e Sant’Antonio da Padova, la cui ricorrenza cade nel giorno del primo incendio doloso ai danni dei vigneti confiscati alla malavita pugliese. Due santi dei miracoli. Dai filari rigenerati dalle fiamme, nasce attraverso un quotidiano lavoro di cura delle piante questo Negroamaro in purezza.

È dedicato alla dignità e all’impegno di Francesco Marcone, direttore dell’ufficio del registro di Foggia assassinato dalla mafia perché incorruttibile.

ITIGNI

Negroamaro 100%

TIPOLOGIA

Salento Indicazione Geografica Tipica

ANNATA

2017

VIGNETI

Valesio, Santa Barbara a Torchiarolo

GRADAZIONE ALCOLICA

14%

METODO DI COLTIVAZIONE

Biologico

SISTEMA DI POTATURA DELLE VIGNE

Cordone speronato

SESTO DI IMPIANTO

2,20 x 1,00

VENDEMMIA

Manuale, fine settembre

RESE

60 quintali/Ha

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

Sociale

Bene prodotto da cooperative sociali, da comunità terapeutiche, da economie carcerarie, da cooperative operanti su terreni confiscati alle mafie.
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