fusilli libera
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Fusilli 100% farina di lenticchie – 250g

2,60

Produttore:

Descrizione

Le lenticchie biologiche usate per la produzione di questi fusilli vengono seminate tra dicembre e gennaio.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, le lenticchie sono molite a pietra e i fusilli vengono essiccati a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo li rende ruvidi e porosi, permettendo loro di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

INGREDIENTI: Farina di lenticchie biologiche, acqua.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

Sociale

Bene prodotto da cooperative sociali, da comunità terapeutiche, da economie carcerarie, da cooperative operanti su terreni confiscati alle mafie.

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