Descrizione
L’hummus con lenticchie rosse di Baule Volante è una salsa della tradizione medio-orientale. La consistenza delle lenticchie rosse rende questo hummus molto cremoso. Ottimo su crostini appena tostati o per accompagnare verdure crude di stagione o burger e polpette vegetali. Perfetto per chi sceglie un’alimentazione senza glutine e per chi vuole fare il pieno di proteine.
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
Sociale
Bene prodotto da cooperative sociali, da comunità terapeutiche, da economie carcerarie, da cooperative operanti su terreni confiscati alle mafie.
