Descrizione
La preparazione di un buon Tiramisù, dolce che nasce nella nostra provincia, si accompagna all’utilizzo del Mascarpone Soligo. Col suo gusto delicato e la sua facilità di lavorazione, diventa l’ingrediente segreto per un risultato senza eguali.
Frutto dell’uso esclusivo di panna fresca sottoposta alla ormai tradizionale lavorazione per ultrafiltrazione, con la quale si è sostituita la tecnologia a teli, il Mascarpone Soligo gode di una costanza qualitativa a prova dei palati più esigenti.
Il Mascarpone Soligo si è aggiudicato la Medaglia d’Oro al Campionato Mondiale dei Formaggi WCA nel 2019 e la Medaglia d’Argento nel 2021.
Qui nella versione da 250 g.
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
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