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Miscela di spezie Masala per carne e pesce India – 30g

4,00

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Descrizione

Il Masala è la miscela di spezie tradizionale indiana per eccellenza: questa particolare variante è pensata per dare gusto alle carni bianche e al pesce, e indicata per creare salse e condimenti delicati e profumati a base di yogurt o altri fondi bianchi. Cumino, peperoncino e curcuma, più pungenti, trovano il giusto bilanciamento nella freschezza del cardamomo, della cannella e del chiodo di garofano. Le spezie vengono in genere saltate nel burro chiarificato insieme a un pesto di aglio e zenzero fresco. Abbinamenti: arrosti, stufati, pollo e pesce al curry.

INGREDIENTI: Cumino, curcuma, peperoncino, coriandolo, pepe bianco, cannella, cardamomo, chiodi di garofano.

*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale

°Ingredienti da Agricoltura Biologica

Senza glutine, vegano

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Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Equo

Bene proveniente da filiera equo solidale certificata
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