Descrizione
I Frutti del Sole utilizza esclusivamente l’Oliva Nocellara del Belice, nota anche come Oliva di Castelvetrano, un’oliva di forma tondeggiante e colore verde intenso, la cui polpa morbida e densa conferisce un sapore fruttato e molto delicato. Queste olive sono prodotte da piante secolari nei pressi di Selinunte. Da tradizione, l’Oliva Nocellara viene raccolta manualmente, poiché, specialmente per le olive da mensa, queste non devono essere maltrattate per garantirne la massima qualità. È l’unico prodotto in Europa ad avere due DOP per la stessa varietà: “Valle del Belìce” per l’olio (GUCE L. 273 del 21.08.04) e “Nocellara del Belìce” per l’oliva da mensa (GUCE L. 15 del 21.01.98).
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
