panna
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panna cotta – 2 buste da 80g

2,20

Produttore:

Descrizione

Buste di preparato per Panna Cotta. Il prodotto è assemblato e inscatolato presso il sito LiberoMondo di Cherasco (CN). Lo zucchero di canna è prodotto da Mauritius Sugar Syndacate, l’ente che dal 1951 è il solo autorizzato a commercializzare lo zucchero prodotto a Mauritius. Le cooperative che compongono l’ente sono costituite da famiglie di agricoltori che si occupano del lavoro nei campi. La raccolta della canna  da zucchero è effettuata in modo diverso a seconda degli strumenti in possesso delle diverse cooperative (completamente manuale o con l’ausilio di macchinari agricoli).

Grazie ai proventi derivanti dalla vendita dello zucchero  sono stati fatti numerosi investimenti per migliorare la raccolta della canna, sono stati realizzati vivai di varietà vegetali utili a differenziare  le produzioni e si sono aperte diverse opportunità per il riutilizzo degli scarti di produzione.

La confezione contiene il caramellato pronto per la guarnizione

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Equo

Bene proveniente da filiera equo solidale certificata