parmigiano reggiano
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parmigiano reggiano BIO (18-26 mesi) conf sv circa 1kg circa

27,14

Produttore:

Descrizione

Prodotto nel rispetto del regolamento CE 2092/91, è una vera e propria concentrazione di sostanze nutritive, perché un chilo di formaggio si ottiene da sedici litri di latte, prodotto eccezionale quindi per tenore di proteine e vitamine, per ricchezza di calcio e di fosforo.

Questa carica nutritiva si concentra nella pasta del Parmigiano dove resta viva durante il lunghissimo periodo d’invecchiamento e stagionatura.

L’affinamento è assolutamente naturale, non forzato da sostanze estranee o da alterazioni della temperatura ambiente; ed è proprio questo uno dei segreti che danno al Parmigiano-Reggiano i pregi e le caratteristiche che lo rendono unico.

prezzo al kg 23.60

Il prezzo del prodotto, essendo a peso, può subire delle variazioni.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
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