patè di melanzane BIO vaso da 130g

3,75

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COD: PMEL130 Categorie: , Tag:

Descrizione

Le melanzane biologiche Libera Terra sono coltivate nella piana di Catania, senza l’utilizzo di alcuna sostanza di sintesi. La varietà scelta è particolarmente indicata per la tenera consistenza e il gusto delicato. Le melanzane vengono piantate ad aprile e raccolte a maturazione  ottimale nei mesi estivi.

Il paté di melanzane biologico,  arricchito con olio extravergine di oliva e mandorle, è ideale da spalmare sui crostini, ottimo per condire primi piatti e per insaporire i sughi.

La tradizionale  cottura a fiamma viva delle melanzane e la lavorazione artigianale, conferiscono a questo paté un gusto unico  ed una consistenza avvolgente.

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

INGREDIENTI: melanzane 68%*, olio extra vergine di oliva 25%*, zucchero di canna*, basilico*, aceto di vino*, sale marino, mandorle 1%*, prezzemolo*, aglio*, rosmarino*, pepe nero*. *da agricoltura biologica 

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

Sociale

Bene prodotto da cooperative sociali, da comunità terapeutiche, da economie carcerarie, da cooperative operanti su terreni confiscati alle mafie.