ricotta affumicata
SKU: PRO465-45 Availability: not in Stock Brand:

Ricotta vaccina affumicata BIO – 300g circa

5,75

Descrizione

La ricotta affumicata è prodotta con siero e latte proveniente esclusivamente da allevamenti dell’altipiano Tambre-Spert-Cansiglio.

Si ottiene affumicando con legna di faggio la ricotta fresca, previa salatura. Va consumata come un formaggio oppure grattugiata (con la grattugia da carote) su pasta, gnocchi e verdura cotta.

Il prezzo del prodotto, essendo a peso, può subire variazioni.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

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