zuppa di lenticchie e farro BIO – 400g

2,95

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COD: ZLEFA400 Categorie: , Tag:

Descrizione

Le Lenticchie e il Farro Biologici Libera Terra sono seminate tra dicembre e gennaio, seguendo la rotazione tra leguminose, cereali, ortive e foraggere.

Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e  fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, le lenticchie e il farro sono essiccate naturalmente, selezionati  accuratamente e, infine, confezionati in atmosfera protettiva.

I legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.

INGREDIENTI: lenticchie 55%*, farro perlato 45%*. *da agricoltura biologica.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

Sociale

Bene prodotto da cooperative sociali, da comunità terapeutiche, da economie carcerarie, da cooperative operanti su terreni confiscati alle mafie.