picaflor
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Zucchero di canna grezzo Picaflor BIO – 500g

2,50

Produttore:

Descrizione

Zucchero di canna biologico dal Paraguay.

  • Biologico e non raffinato con delicato sentore di miele
  • Un’ ottima alternativa allo zucchero bianco
  • È lo zucchero della “Rivoluzione Dolce” simbolo di indipendenza economica.

Zucchero da agricoltura biologica proveniente dal Paraguay, è uno zucchero cosiddetto “centrifugato”, in quanto la maggior parte della melassa viene allontanata dai cristalli mediante centrifugazione e contemporanea nebulizzazione con acqua calda, non vengono utilizzate sostanze chimiche. È uno zucchero a bassissimo impatto ambientale, viene prodotto in uno zuccherificio a ridotta emissione di CO2 e ciò che resta della spremitura delle canne (bagasso) diventa combustibile, creando energia pulita per tutto l’impianto. Per produrre Picaflor non vengono abbattute foreste e come risorsa idrica si utilizza solo acqua piovana. Ha colore ambrato chiaro e un delicato sentore di miele. Non sovrasta gli aromi a cui si abbina ed è un’ottima alternativa allo zucchero bianco. È lo zucchero della “Rivoluzione Dolce”, per la prima volta in Paraguay i coltivatori di canna sono proprietari dell’impianto di trasformazione, lo zuccherificio. Il lavoro della cooperativa Manduvirà impatta positivamente sulla vita di 25.000 famiglie.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Equo

Bene proveniente da filiera equo solidale certificata

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)

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