saraceno
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Grano saraceno decorticato – 500g – BIO

3,37

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Descrizione

“Il grano saraceno decorticato è un alimento dagli ottimi valori nutrizionali e con importanti proprietà per la salute. È adatto ai celiaci e agli intolleranti al grano per la sua assenza di glutine. Ma è un’alternativa interessante per tutte le persone che vogliono variare la propria dieta scoprendo, o riscoprendo, il suo sapore intenso.”

Il grano saraceno non ha bisogno di ammollo, è sufficiente lavarlo bene sotto acqua corrente finché l’acqua non è limpida, per eliminare polvere e granelli di terra.

Potete usare il grano saraceno in zuppe e minestre per ottimi primi piatti invernali, oppure in insalata per un piatto unico estivo molto gustoso.

Visto che il grano saraceno ha un sapore molto intenso è meglio scegliere abbinamenti con condimenti dal gusto non troppo delicato, perché rischierebbe di coprirlo.

Brand

Corto

Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.

Naturale

Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
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