Descrizione
TERRAE, la prima passata NICHEL FREE ottenuta da pomodori 100% Biologici e coltivati in campo!
Pomodori raccolti alla giusta maturazione nel loro ciclo di vita naturale che danno alla passata NICHEL FREE un profumo ed un gusto irresistibile come una “salsa” fatta in casa.
Terra, acqua, aria e agricoltura BIO; sono questi i fattori che rendono la nostra passata povera di nichel (≤ 0,03 mg/Kg – CSQA DTP 140)
TERRA: è un terreno a medio impasto, in parte roccioso, che nella sua composizione presenta basse quantità di NICHEL;
ACQUA: l’acqua utilizzata, proveniente dalle falde acquifere carsiche, è pura per sua natura e priva di metalli pesanti;
ARIA: i nostri terreni sono situati in una zona priva di inquinamento grazie alla bassa/nulla densità industriale e alla bassa densità demografica
BIO: 20 anni di agricoltura biologica hanno evitato ed evitano l’immissione nei terreni di sostanze chimiche contenenti NICHEL.
I pomodori sono raccolti a mano, nel pieno rispetto delle dinamiche lavorative, trasportati nello stabilimento di produzione e lavorati entro poche ore dalla raccolta.Il trasporto e la veloce lavorazione riducono il rischio di contaminazione da sostanze inquinanti.
Il processo di trasformazione avviene con macchine che non rilasciano NICHEL e l’acqua contenuta nella passata è quasi nulla; entrambi i fattori oltre a rendere la nostra passata NICHEL FREE la rendono densa e cremosa, come fatta in casa!
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
